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L’Istituto Agrario “Fabio Bocchialini” porta ad EXPO la biodiversità dei Frutti antichi.

La classe 5E ha presentato una parte della biodiversità contenuta nel campo catalogo dei nostri frutteti attraverso una rappresentazione della analisi sensoriale dei frutti.

In alcuni momenti l’attività è stata arricchita da un esibizione musicale con l’esecuzione dell’aria del “Brindisi della Traviata”  di Giuseppe Verdi da parte di della nostra studentessa Jennifer Piazza.

È stato un momento importante per valorizzare l’importanza culturale storico-gastronomica, scientifica-ecologiaca contenuta nella biodiversità spesso dimenticata o relegata a pochi detentori di saperi antichi.

L' Assessore a coordinamento delle politiche europee allo sviluppo, scuola, formazione professionale, università, ricerca e lavoro è stato entusiasta del lavoro svolto dai nostri studenti.

Il pubblico ha manifestato grandissima curiosità e desiderio di approfondire tutti gli aspetti presentati.

Alcune foto dei ragazzi in azione: Clicca qui

Esempio della biodiversità del nostro frutteto: Clicca qui

Il video dell'attività ad EXPO: Clicca qui